A list of wines used from our cellar for Functions 950 – 992.

These date back to the mid 90’s.

These are some previous functions, listing only wines from our cellar.
(No special buy-ins or donations are listed here)


950 Chinois
1985 Vintage Champagne Bollinger
1988 ??? Congress Springs Chardonnay
1988 Meursault Coche-Dury Rougeots
1992 Savigny-lès-Beaune Leroy Les Narbantons
1992 Beechworth Giaconda Pinot Noir


951 AGM – FHP
1975 St Julien Ch Léoville Poyferre
1975 St Julien Ch Beychevelle
1979 Yarra Valley Yeringberg Cabernet
1980 Yarra Valley Yeringberg Shiraz
1983 Cotes du Rhone Guigal Cotes du Rhone
1983 Tuscany Il Sodaccio Monte Vertine
1983 St Estèphe Ch Haut Marbuzet
1983 Hermitage Delas
1984 St Aubin Olivier Leflaive Charmois
1985 Cornas Delas
1986 Yarra Valley Seville Estate Pinot Noir
1986 Alsace Hugel Pinot Blanc
1986 Yarra Valley Seville Estate Shiraz
1987 Mornington Dromana Estate Pinot Noir
1987 Yarra Valley Lilydale Chardonnay
1988 Chablis L’Eglantiere AC
1989 Clare Valley Grosset Gaia (Cabernet)


952 FLOWER DRUM
1983 Haut Médoc Ch Cantemerle
1986 Puligny-Montrachet Boillet Clos de La Mouchere
1987 Geelong Bannockburn Chardonnay
1988 Yarra Valley Coldstream Rising Vineyard Pinot Noir
1988 Barsac Ch Coutet
1990 Châteauneuf-du-Pape Pegau
NV Non Vintage Ruinart 


953 Paul Bocuse Lunch
1986 Puligny-Montrachet Domaine Leflaive Clavillon
1988 Haut Médoc Ch Poujeaux
1988 Yarra Valley Yeringberg Yeringberg
1990 Geelong Clyde Park Chardonnay
NV Non Vintage Henriot Blanc de Blancs NV


955 est est est – young chefs dinner
1983 Fargues Ch Rieussec
1988 Bourgogne Leroy Bourgogne Rouge
1989 Gippsland Bass Phillip ‘Reserve’ Pinot Noir
1990 Alsace Hugel Gewurtztraminer
1991 Alsace Josmeyer Gewurtztraminer
NV Non Vintage Billecart-Salmon
NV Spain Valdespino Pedro Ximinez


956 Paul Bocuse Lunch
1986 Bommes Ch Lafaurie Peyraguey
1988 Châteauneuf-du-Pape Girard Cuvee de Belvedere
1990 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux
NV Non Vintage Ruinart 


959 Ladies 30th Anniversary – Jacques Reymond
1989 St Julien Ch Talbot
NV Spain Valdespino Pedro Ximinez


960 Paul Bocuse Lunch
1983 Cotes du Rhone Guigal Cotes du Rhone
1988 McLaren Vale Wirra Wirra Chardonnay
1992 Chablis Maladiere Les Preuses Grand Cru
NV Non Vintage Pol Roger NV


962 O’Connells Ethnic Dinner
1982 Portugal Croft Vintage Port
1985 Cotes du Rhone Guigal Cotes du Rhone
1988 Bommes Ch Lafaurie Peyraguey
1990 Mercurey Faiveley La Framboisiere
1992 St Aubin Champy AC
1993 Chablis Maladiere Petit Chablis
NV Non Vintage Mumm Cordon Rouge Brut


963 Paul Bocuse Lunch
1981 Pauillac Ch Grand Puy Lacoste
1981 St Julien Ch Ducru Beaucaillou
1983 Chassagne-Montrachet Fontaine-Gagnard Vergers
1983 Meursault Jobard Poruzots
NV Non Vintage Lasalle Chigny Les Roses


964 Christmas Lunch – Matteo’s
1985 Cornas Clape
1986 Gevrey-Chambertin Alain Burguet Vielle Vignes
1992 Chablis Brocard Montee de Tonnere 1 Cru
1992 Chassagne-Montrachet Blain-Gagnard AC
NV Spain Valdespino Pedro Ximinez
NV Non Vintage Pol Roger NV


965 La Madrague
1955 Preignac Ch Gillette Crème de Tête
1983 Hermitage Jaboulet La Chapelle
1983 St Julien Ch Ducru Beaucaillou
1983 St Julien Ch Léoville Poyferre
1983 Portugal Taylor Vintage Port
1989 Vintage Champagne Henriot 


966 AGM – Freehills Boardroom
1978 Haut Médoc Ch Chasse Spleen
1983 Côte Rôtie Jasmin
1983 Spain Torres Gran Coronas Black Label
1990 Geelong Clyde Park Chardonnay
1990 Barossa Nine Popes
1990 Heathcote Jasper Hill Shiraz Georgia’s Paddock
1991 Tuscany Montisodi Frescobaldi
1992 Beechworth Giaconda Chardonnay
1993 Cotes du Rhone Coudelet de Beaucastel Cote de Rhone
1994 Chablis Grossot AC
1995 Bourgogne Leroy Bourgogne Rouge
1995 Auckland Kumeu River Chardonnay


967 Pomme
1977 Portugal Dow’s Vintage Port
1985 Gevrey-Chambertin Armand Rousseau Le Chambertin
1986 Barsac Ch Climens
1988 Meursault Coche-Dury Rougeots
1989 Vintage Champagne Taittinger Vintage Brut
1990 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux
1992 Chablis Raveneau Montee de Tonnere 1 Cru


968 Melb Wine Room-Bordeaux Dinner
1982 Haut Médoc Ch La Lagune
1982 St Julien Ch Léoville Las Cases
1982 St Estèphe Ch Cos D’Estournel
1982 St Estèphe Ch Calon Ségur
1982 Haut Médoc Ch Patache d’Aux
1982 Margaux Ch Du Tertre
1982 Margaux Ch Brane Cantenac
1982 Pauillac Ch Mouton-Rothschild
1982 Graves Ch Haut Brion
1982 Haut Médoc Ch Sociando Mallet
1989 Vintage Champagne Henriot
1992 Puligny-Montrachet Carillon Perrieres
NV Rutherglen Morris Muscat Old Premium Liqueur


969 Onions
1983 Sauternes Ch Filhot
1986 Gevrey-Chambertin Philippe Leclerc Combe aux Moines
1986 Yarra Valley Yeringberg Pinot Noir
1993 Beechworth Giaconda Chardonnay
1993 Chablis Raveneau Montee de Tonnere 1 Cru
NV Rutherglen Morris Tokay Old Premium Liqueur
NV Non Vintage Louis Roederer Brut NV


970 Stellas – Lunch
1988 St Estèphe Ch Meyney
1988 St Julien Ch Talbot
NV Non Vintage Taittinger 


972 Matteos – Italian Dinner
1990 Piedmonte Marcarini Barolo La Serra
1991 Tuscany Montisodi Frescobaldi


973 Langtons – Lunch
1981 Pauillac Ch Grand Puy Lacoste
1984 Napa Grgich Hills Cabernet
1992 Chablis Maladiere Les Preuses Grand Cru
1992 St Aubin Champy AC
NV Non Vintage Moet et Chandon Brut Imperial


975 Langtons – Lunch
1987 Geelong Bannockburn Chardonnay
1991 Chablis Maladiere Les Clos Grand Cru
1993 Châteauneuf-du-Pape Beaucastel
1993 Cotes du Rhone Coudelet de Beaucastel Cote de Rhone
NV Non Vintage Laurent Perrier 


977 Matteos – Christmas Lunch
1988 Gippsland Bass Phillip Pinot Noir
1989 Vintage Champagne Henriot
1990 Napa Raymond Reserve Cabernet
1990 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux
1993 Alsace Zind Humbrecht Gewurtztraminer
1993 Bleben Deiss
NV Rutherglen Morris Muscat Old Premium Liqueur


978 EST EST EST PRESIDENTS DINNER
1977 Portugal Dow’s Vintage Port
1978 Chambolle-Musigny Jacques Prieur Musigny
1979 Yarra Valley Yeringberg Pinot Noir
1983 Barsac Ch Climens
1983 Puligny-Montrachet Fontaine-Gagnard Criots Bâtard Montrachet
1983 Hermitage Jaboulet La Chapelle
1985 Châteauneuf-du-Pape Beaucastel
1985 Gevrey-Chambertin Armand Rousseau Clos St Jacques
1985 Chassagne-Montrachet Blain-Gagnard Caillerets
1990 Vintage Champagne Veuve Cliquot 


979 1999 AGM FHP BOARDROOM
1983 St Estèphe Ch Haut Marbuzet
1986 Mornington Dromana Estate Cabernet
1987 Côte Rôtie Rostaing
1988 Coonawarra Lindemans Limestone Ridge
1989 Hawkes Bay Te Mata Chardonnay
1990 Yarra Valley Coldstream Hills Pinot Noir ‘Reserve’
1990 Heathcote Jasper Hill Shiraz Georgia’s Paddock
1991 Napa Raymond Reserve Cabernet
1992 Geelong Clyde Park Pinot Noir
1992 Crozes Hermitage Chapoutier Meysonnieres
1992 Yarra Valley Green Point Pinot Noir
1993 Cotes du Rhone Coudelet de Beaucastel Cote de Rhone
1993 Chablis Maladiere Petit Chablis
1993 Bleben Deiss
1993 Mercurey Faiveley Clos de Myglands
1994 Chablis Grossot AC


981 LANGTONS LUNCH
1988 St Julien Ch Leoville Barton
1988 St Julien Ch Talbot
1994 Meursault Michelot
1995 Auckland Kumeu River Chardonnay
NV Non Vintage Ruinart
NV Rutherglen Muscat VO Cleanskin


982 WALTERS WINE BAR – SINGLE BOTTLE DINNER
1980 Barsac Ch Climens
1982 St Julien Ch Ducru Beaucaillou
1982 Pomerol Ch Trotanoy
1982 Haut Médoc Ch Patache d’Aux
1983 Chassagne-Montrachet Fontaine-Gagnard Vergers
1985 Gevrey-Chambertin Armand Rousseau Clos St Jacques
1991 Bourgogne Coche Dury Bourgogne Rouge
1992 Chassagne-Montrachet Blain-Gagnard AC
1992 Chablis Brocard Montee de Tonnere 1 Cru
NV Non Vintage Taittinger 


985 Madame Fang
1985 Gevrey-Chambertin Philippe Leclerc Combe Aux Moines
1988 Volnay Jean-Marc Bouley Carelles
1988 Beaune Albert Morot Les Teurons (1er Cru)
1990 Yarra Valley Coldstream Hills Pinot Noir ‘Reserve’
1990 Alsace Hugel Gewurtztraminer
1992 Chablis Raveneau Montee de Tonnere 1 Cru
1994 Geelong Bannockburn Pinot Noir
NV Non Vintage Mumm Cordon Rouge Brut
NV Rutherglen Morris Muscat Old Premium Liqueur


986 Young Chefs Dinner
1985 Meursault Coche-Dury Rougeots
1985 Gevrey-Chambertin Philippe Leclerc Les Platieres
1985 Cotes du Rhone Guigal Cotes du Rhone
1986 Barsac Ch Climens
1990 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux
1993 Alsace Zind Humbrecht Gewurtztraminer
1995 Beechworth Giaconda Chardonnay
NV Non Vintage Henriot Blanc de Blancs NV


987 Christmas Lunch 1999 Matteo’s
1977 Portugal Dow’s Vintage Port
1983 Fargues Ch Rieussec
1988 Cotes du Rhone Guigal Cotes du Rhone
1989 Vintage Champagne Taittinger Vintage Brut
1992 Chambolle-Musigny Comte de Vogue AC
1993 Chablis Raveneau Butteaux 1 Cru
1993 Beechworth Giaconda Chardonnay


988 AGM – FHP
1983 St Estèphe Ch Haut Marbuzet
1984 Pomerol Ch Lafleur
1985 Cotes du Rhone Guigal Cotes du Rhone
1988 Yarra Valley Seville Estate Chardonnay
1988 Cotes du Rhone Guigal Cotes du Rhone
1989 Gippsland Bass Phillip Pinot Noir (std)
1991 Yarra Valley Yarra Edge Chardonnay
1992 Yarra Valley Yeringberg Cabernet
1992 Geelong Clyde Park Pinot Noir
1993 Mercurey Faiveley Clos de Myglands
NV Yarra Valley Domaine Chandon Milleneum Cuvee


989 Presidents Dinner – Matteo’s
1978 Graves Ch La Mission-Haut-Brion
1979 Aloxe-Corton Bonneau du Martray Corton
1982 Pauillac Ch Pichon-Lalande
1983 Barsac Ch Climens
1984 Aloxe-Corton Bonneau du Martray Corton Charlemagne
1985 Flagey-Echezeaux Mongeard-Mugneret Grands Échezeaux
1993 Beechworth Giaconda Chardonnay
NV Non Vintage Louis Roederer Brut NV


990 REPUBLIC
1988 Châteauneuf-du-Pape Beaucastel
1988 Châteauneuf-du-Pape Girard Cuvee de Belvedere
1988 Cotes du Rhone Clos de Cazaux Vacqueyras
1989 Vintage Champagne Henriot
1995 St Joseph Grippat
1995 Cotes du Rhone Coudelet de Beaucastel Cotes du Rhone
NV Non Vintage Henriot Blanc de Blancs NV


991 POMME
NV Non Vintage Henriot Blanc de Blancs NV


992 SOUPIERE
1983 Sauternes Ch Filhot
1986 Yarra Valley Seville Estate Shiraz
1987 Côte Rôtie Rostaing
1990 Heathcote Jasper Hill Shiraz Georgia’s Paddock
NV Non Vintage Pol Roger NV